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厚生労働省によるとたんぱく質の推奨摂取量は男性で60ｇ前後、女性で50ｇ前後となっています。
耐容上限量（過剰摂取ライン）については健康障害がでる根拠を示すデータが不十分であり、設定することはできないとされています。
総エネルギー量の20％以上または1.5ｇ/kg/日以上、100g/日以上と通常または低タンパク質（前述のたんぱく質摂取量よりも５％以上摂取量が少ない）ではたんぱく質過剰摂取により影響が予想される腎機能の違いは観察されませんでした。
腎機能に影響がなかったというデータではありますが、上記のデータは長期的な研究によるものではないため多量の摂取による影響が引き起こされないという根拠にはなりえず、たんぱく質は多量に摂取しても問題がないと示しているわけではありません。
現状ではたんぱく質の過剰摂取による人体への影響、そしてその摂取量についてのはっきりとしていないのです。

ですが昨今、たんぱく質の摂取量を増やすことで筋肉量の維持、増進に効果的だというレビューを目にする機会が増えてきました。
加齢はサルコペニアやフレイルを引き起こし生活の質を下げる可能性があります。
サルコペニアやフレイルの原因には筋量の低下が関係しこれは筋肉合成作用の低下によるものです。
多量のたんぱく質摂取は筋肉の合成作用の向上が期待できます。
既に疾患あるいは腎臓を始めとした臓器の機能低下がある方は医師と相談をするのはもちろんのことですが、
筋量の維持増進、そして生活の質の向上のために多量のたんぱく質は貢献してくれるかもしれません。

うつ病は主要な精神疾患の一つで、気分の落ち込みや興味・関心の低下、不眠といった症状を呈す疾患です。
うつを発症する原因は心理的ストレスや脳内の神経伝達物物質異常などが考えられていますが、正確な原因は特定されていません。
2017年の厚生労働省の調査によるとうつ病を含めた精神疾患（気分障害）の患者数は127万6千人です。
この患者数は病院の受診者数を表しているため実際にはこれ以上の罹患者がいることが想定されます。

うつ病では食欲が上昇または減少する症状がでることがあります。
食欲が上昇する場合高糖質、高脂質、味が濃い物を好む傾向があります。
これらは内因性カンナビノイドという脳内麻薬成分との関連が疑われています。
詳しいメカニズムや関連については勉強不足で把握できていませんが、カロリー密度の高い上記の食べ物への欲求が高まり肥満を促進します。
またうつ状態での体脂肪量の増加は自尊心の低下をまねき、ストレス増加によりさらなる食事の乱れに繋がる可能性があります。
国立精神・神経センターの研究によるとうつ病患者は夜食や間食が多い傾向にあり、食事のタイミングも乱れやすい傾向にあり、食事内容・タイミングなどの食生活全体とうつ病は関連があるようです。

うつ病が原因で食生活に乱れが起き肥満を引き起こしている場合、単純な食事制限ではストレスが溜まる一方となりうつ病、肥満の双方に悪影響を及ぼす可能性があります。
食生活に乱れがある場合は食生活だけではなくメンタルヘルスも同時に見直す必要があるようです。

体脂肪量が食欲に及ぼす影響

脂肪細胞は食欲を抑制する「レプチン」という細胞を産生します。
脂肪細胞が増えるとそれだけ「レプチン」が産生されて食欲も抑制されます。
つまり太れば太るほど太りづらくなっていくということです。
ですが、太れば太るほど食欲が減少する体験をしている方は少ないと思います。
脂肪細胞の量に応じてレプチンが産生されることに間違いはありませんが、同時にレプチン抵抗性というものが上がるためです。
レプチン抵抗性はレプチンが産生されてもそれを感じ取ることができずに満腹を感じずらくなってしまう状態です。
レプチン抵抗性が上がるメカニズムが特定されたわけではありませんが、脂肪細胞による炎症がレプチンを感じ取る視床下部の機能に異常をきたしているのではないかと考えられています。
レプチン抵抗性が上がったままでは、脂肪細胞を減らすことに成功しても満腹を感じずらいままとなり過食にはしる可能性が高くなります。

運動によってレプチンの抵抗性にどのよう影響を及ぼすかはまだわかりませんが、運動後は食欲が抑制されやすいです。（ウォーキングなどの軽い運動も含む）
これは食欲の調整にはレプチンの他にも様々な要素が関係していることを示します。
年齢や性別、体重などによって万人に同じ食欲抑制作用がもたらされるわけではありません。
（トレーナーとしては非常に残念な事実です）

脂肪量が多いと自覚している方は同時に食欲の調整機能にも異常があるのではないかと疑い、
食欲抑制のために運動に取り組んでみてはいかがでしょうか。
運動習慣のない方にとってはどんな運動も高強度に感じやすいため、ウォーキングなどの軽い運動から徐々に慣れていくことをおすすめします。

たんぱく質と徐脂肪量（筋肉量）の増加・脂肪量の減少に関する文献を読みました。
たんぱく質の摂取タイミングと体重に対しての摂取量の変化が体組成へ及ぼす影響についての内容です。

十分にたんぱく質を摂れている場合は摂取タイミングは関係なく筋肉合成は促進されるというものでした。
十分なたんぱく質量とは一日に体重1㎏あたり1.2～1.6ｇと紹介されていました。
注意点として、活動レベルに応じては1.6ｇ以上必要な場合も考えられること、非鍛錬者やトレーニング初心者はトレーニング後3時間以内でのたんぱく質摂取による筋肉合成の影響が強い可能性があることが挙げられていました。

十分なたんぱく質は筋肉量の増加だけではなく脂肪の燃焼にも効果的であると述べられていました。
体重過多の問題は脂肪過多の状態が心血管系疾患やそのほか糖尿病など生活習慣病のリスクを潜在的に上昇させることであり、
解決するためには脂肪量の減少が必要であり体重減少はその結果でしかありません。
体重減少を行うためにはカロリーのコントロールが必要ですが、
1000㎉以下のカロリー制限では急激な体重減少は起こるもののその大部分が筋肉による減少となってしまいます。
筋肉が減少は代謝を下げ脂肪燃焼という目標から遠ざかってしまいます。
十分なたんぱく質を摂取しながらのカロリーコントロールは、筋肉量の減少を最小限に抑え脂肪量の減少を促します。
女性は約1500㎉～1700㎉、男性は1800～2200㎉を目安に、総摂取カロリーの30～40％を意識しての食事コントロールが推奨されていました。（年齢、身長、体重などの個人のプロフィールで数値は上下します）

この文献を読みたんぱく質はダイエッターや筋肉増量トレーニー、トレーニングを行っていない人など様々な人に筋肉量の維持、増進をもたらしてくる素晴らしい栄養素だと再認識しました。
素晴らしい栄養素であると再認識はしましたが、過剰摂取のラインや長期にわたっての多量接種が臓器に及ぼす影響については文献の中で触れられていませんでした。
腎臓や肝臓の機能が弱っている方はたんぱく質摂取制限がありますので、かかりつけの医師と相談の上で食事の調整は行うようにしていただきたいと思います。

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